Tento salát je skvělým začátkem dlouhého dne. Zvláště to ocení dívky, které sledují postavu.
Je to nutné
- Pro 2 porce:
- - 400 g ječmene;
- - 1 červená paprika;
- - 1 žlutá paprika;
- - 120 g feta;
- - 2 stroužky česneku;
- - rukola podle chuti;
- - 2 polévkové lžíce. olivový olej;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Krupice vařte ve slané vodě do měkka, 10–15 minut.
Krok 2
Papriky umyjte, oloupejte stonky a jádra, opláchněte a nakrájejte na velké kousky.
Krok 3
Na pánvi zahřejte olivový olej. Rychle na něm osmažte oloupaný a drcený česnek. Přidejte pepř, za občasného míchání vařte 4-5 minut. Vyjměte česnek z pánve (pepř do této doby absorbuje česnekovou vůni a v tomto pokrmu není potřeba žádné další kořenitosti).
Krok 4
Spojte ječmennou kaši se zeleninou a dejte ji na misky. Před podáváním posypeme lístky rukoly a rozdrobenou fetu.
