Tento salát se jmenuje lehký ne proto, že ve složení není majonéza, ale pro snadnou přípravu. Chuť a složení tohoto pokrmu nemůže zklamat jen proto, že je harmonické.
Je to nutné
- - mírně solený losos - 150 g;
- - avokádo - 1 ks.;
- - citron - 0,5 ks.;
- - červená cibule - 0,5 ks.;
- - zelený hrášek (konzervovaný) - 150 g
- - slepičí vejce - 3 ks.;
- - mrkev - 1 ks.;
- - zelený kopr - 5 ks.;
- - majonéza - 2-3 lžíce;
- - sůl a černý pepř podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Připravte vejce, vařte je tvrdě, ochlaďte a uvolněte je ze skořápky. Nakrájejte na kostky a vložte do hluboké mísy.
Krok 2
Mrkev umyjte a oloupejte. Rozdrobte na přibližně stejné kostky, vařte 10-15 minut na mírném ohni, ochlaďte.
Krok 3
Z poloviny citronu vytlačte šťávu. Po oloupání avokáda nakrájejte na malé kostky a zalijte citronovou šťávou. Jemně nakrájejte zelenou, vypusťte kapalinu ze zeleného hrášku.
Krok 4
Připravte lososa na kostky nebo tenké plasty. Sbírejte všechny produkty do jednoho jídla, pepře, solte nebo ne, rozhodněte se sami. Potřete jídlo majonézou a podávejte.
