Vepřové kotlety „ochucené“jablky vypadají docela neobvykle. Netrvá příliš dlouho, než se připraví a hodí se ke každému stolu. Po jejich přípravě můžete své hosty příjemně překvapit.
Je to nutné
- - vepřová buničina - 600 g;
- - sladká a kyselá jablka - 3ks;
- - rajčata - 3ks;
- - tvrdý sýr - 150 g;
- - červená cibule - 3 ks;
- - šťáva z 1 citronu;
- - majonéza - 50 g;
- - sůl, pepř - podle chuti;
- - hořčičná semínka a byliny - na ozdobu.
Instrukce
Krok 1
Vepřové maso musí být umyté, osušené a nakrájené na porce, trochu rozšlehané, osolené a lehce smažené na silném ohni z obou stran (3 minuty z každé strany).
Krok 2
Opečené vepřové maso položte na plech.
Krok 3
Umyjte jablka, odstraňte jádro, nakrájejte na plátky a namočte do citronové šťávy, tam je namočte na 5 minut.
Krok 4
Ovoce osušte, smažte 1 minutu. na každé straně (můžete použít stejnou pánev, kde bylo maso smažené).
Krok 5
Oloupejte a nakrájejte červenou cibuli na tenké kroužky, umyjte rajčata a nakrájejte na plátky.
Krok 6
Položte ingredience na vepřové maso ve vrstvách: jablka, rajčata, cibuli, přelijte majonézou a posypte nastrúhaným sýrem. Vložte maso do trouby na 25 minut. Až budete hotovi, ozdobte hočičnými semínky a bylinkami.
