Jak Udělat Normanskou Briošku

Jak Udělat Normanskou Briošku
Jak Udělat Normanskou Briošku

Obsah:

Anonim

Křehký máslový chléb je skvělý začátek dne!

Jak udělat normanskou briošku
Jak udělat normanskou briošku

Je to nutné

  • - 130 g cukru;
  • - 650 g mouky;
  • - 4 vejce;
  • - 160 ml krému;
  • - 40 ml mléka;
  • - 20 g čerstvých droždí;
  • - 1 lžička sůl;
  • - 250 g másla.

Instrukce

Krok 1

Mléko smíchejte se smetanou a trochu zahřejte, aby byla směs mírně teplá (tělesná teplota). Rozpusťte droždí v mléčné směsi a přidejte čajovou lžičku cukru z celkové normy.

Krok 2

Vyjměte máslo a vejce z chladničky, dokud nebudou mít pokojovou teplotu.

Krok 3

Proosejte mouku a sůl do velké mísy, přidejte cukr, důkladně promíchejte. Přidejte směs vajec a droždí do směsi suchých ingrediencí, poté vmíchejte změkčené máslo a promíchejte do hladka. Srolujte do kuličky a nechte kynout 90 minut, přikrytý potravinářskou fólií.

Krok 4

Z připraveného těsta vytvarujte 4 bochníky. Plech vyložíme papírem na pečení a necháme do 2 hodin opět kynout. Nezapomeňte polotovary zakrýt, aby nedošlo k jejich vyschnutí!

Krok 5

Předehřejte troubu na 160 stupňů. Na každém bochníku udělejte řez nůžkami (aby lépe stoupaly), namažte je mlékem a pošlete do trouby po dobu 25-30 minut.

Doporučuje:

Jak Udělat Chacha

Jak Udělat Chacha

Chacha je druh alkoholického nápoje vyrobený z hroznů a jiného ovoce a bobulí na severním Kavkaze. Obsah alkoholu v něm někdy dosahuje až 70 stupňů. Chacha je oblíbený silný nápoj horolezců, který není zneužíván a obvykle se pije jen sklenice - v chladném počasí nebo jako prevence proti nachlazení

Jak Udělat Marmeládu

Jak Udělat Marmeládu

Braga byla v Rusku instalována od nepaměti. Není to tak dávno, co to byl téměř nejoblíbenější alkoholický nápoj konzumovaný při absenci měsíčního svitu. Za jeho výrobu by bylo možné získat skutečný trestní zákon, ale co tam je - pro řízení, dokonce i pro objev nepoužitého měsíčního svitu, který je stále v domě, bylo zahájení řízení prakticky zaručeno

Jak Udělat Briošku Briošku Se Smetanou Patisiere

Jak Udělat Briošku Briošku Se Smetanou Patisiere

Pokud rádi pečete lahůdky jako brioška v troubě, pak je brioška brioška se smetanou patisiere nutností. Toto francouzské jídlo jistě zaujme všechny vaše blízké. Je to nutné Pro zkoušku: - mouka - 500 g; - cukr - 60 g; - máslo - 60 g

Jak Udělat Briošku

Jak Udělat Briošku

Brioche je italské pečivo se smetanovou vůní, vzdušné jako oblak a neuvěřitelně jemné. Na ranní čaj s marmeládou shromáždí celou rodinu a naplní dům útulností. Je to nutné - mouka 280 g - mléko 80 g - cukr 40 g - máslo 110 g - vejce 3 ks - čerstvé droždí 8 g - kůra z 1 citronu - amaretti 2 lžíce

Jak Udělat Kugloffovu Briošku

Jak Udělat Kugloffovu Briošku

Kugloff je pokrm francouzské kuchyně. Tradiční pokrm města Alsasko. Taková pochoutka se peče na různé svátky, stejně jako na Vánoce a Velikonoce. Je to nutné - 3 vejce - 75 g krystalového cukru - 10 g soli - 80 g rozinek - 200 ml mléka - 500 g mouky - 25 g droždí - 150 g másla - moučkový cukr Instrukce Krok 1 Nejprve rozinky namočte na 1-1,30 hodiny do teplé vody