Grilovaná zelenina může být podávána jako kompletní jídlo nebo jako příloha k masu a rybím výrobkům. Jsou nízkokalorické a zároveň obohacují tělo o velké množství vitamínů a zdravé vlákniny.
Je to nutné
- - cuketa;
- - lilek;
- - 2 papriky;
- - mořská sůl podle chuti;
- - 4 větvičky bazalky;
- - 3 větvičky tymiánu;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce olivového oleje;
- - 2 stroužky česneku;
- - 50 g parmezánu.
Instrukce
Krok 1
Cuketu a lilek nakrájejte podélně na kousky silné 1 cm. Papriky oloupejte ze semen a nakrájejte na 4 stejné kousky.
Krok 2
Přidejte olivový olej, mletý česnek, nasekanou bazalku a tymián. Touto směsí potřeme zeleninu a posypeme trochou mořské soli.
Krok 3
Nechte zeleninu asi 15 minut máčet v dresingu a pak ji grilujte, dokud nezměkne. Podáváme se strouhaným parmezánem.
