Originální recept na palačinky se sýrem a bylinkami, na který budou vaši blízcí dlouho vzpomínat!
Je to nutné
- - 2 vejce;
- - 3 lžíce cukru;
- - 1/2 čajové lžičky soli;
- - 2 lžíce rafinovaného olivového oleje;
- - 600 ml mléka;
- - 400 g mouky;
- - rafinovaný olivový olej na pečení;
- - 250 g tvrdého sýra;
- - 30 g zelených.
Instrukce
Krok 1
Oddělte bílky od žloutků.
Krok 2
Žloutky rozšleháme s cukrem a solí, poté spojíme s rafinovaným olivovým olejem.
Krok 3
Postupně nalijte 300 ml mléka a přidejte mouku.
Krok 4
Se zbývajícím mlékem zřeďte těsto tak, aby nebyly žádné hrudky.
Krok 5
Vyšleháme bílky a promícháme s těstem.
Krok 6
Poté palačinky upečte na rafinovaném olivovém oleji.
Krok 7
Nastrouhejte sýr a promíchejte s nasekanými bylinkami.
Krok 8
Výslednou náplň rozdělte na palačinky a každou z nich přeložte na čtyři.
Krok 9
Předehřejte troubu na 220 stupňů Celsia, položte palačinky na plech a pečte asi 5-7 minut.
Dobrou chuť!
