Tento salát bude na vašem slavnostním stole zářit jako slunce. Hlavní složka salátu se může lišit v závislosti na chuti vašich hostů. Níže uvedený recept je vyroben z oleje z tresčích jater.
Je to nutné
- - 3 ks brambory
- - 2 ks cibule
- - 500 g tresčích jater
- - 6 ks vejce
- - 1 plechovka oliv
- - mletý bílý pepř
- - majonéza
- - sůl
- - brambůrky
Instrukce
Krok 1
Oloupanou a nakrájenou cibuli restujte do zlatova. Přidejte sůl a bílý pepř.
Krok 2
Brambory vaříme v osolené vodě. Ochlaďte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Umístěte do první vrstvy na servírovací misku. Saláty jsou mnohem chutnější, pokud jsou brambory spíše strouhané než krájené. Potřete to majonézou. Nasypejte restovanou cibuli do druhé vrstvy.
Krok 3
Vyjměte tresčí játra ze sklenice a rozetřete ji vidličkou. Pokud narazíte na velkou játra, nakrájejte je a dejte na misku. Tuto vrstvu zakryjte majonézou.
Krok 4
Vařte vařená vejce. Oddělte bílé a žloutky. Nastrouhejte žloutky a potřete je majonézou. Na vrch posypeme nastrouhaným bílým masem.
Krok 5
Ze sklenice vyjměte olivy (nejlépe bez pecek) a ozdobte nimi salát. Připravte si slunečnicové listy s jakýmikoli hranolky neutrální chuti. Salát necháme sedět a podáváme.
