Recepty Na Různé Omelety Pro Dítě

Obsah:

Recepty Na Různé Omelety Pro Dítě
Recepty Na Různé Omelety Pro Dítě

Video: Recepty Na Různé Omelety Pro Dítě

Video: Recepty Na Různé Omelety Pro Dítě
Video: 15 ÚŽASNÝCH TRIKŮ A NÁPADŮ S VEJCI 2024, Březen
Anonim

Vejce jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, vitaminu A, selenu, fosforu a železa. Někteří pediatři doporučují zavádět vaječné žloutky do stravy dítěte od šesti měsíců, přičemž jejich počet se postupně každý rok zvyšuje na půl dne. Při absenci alergických reakcí mohou děti po roce dostat celé vejce. Mnoho dětí rádo jedí vejce ve formě jemné, vzdušné omelety.

Recepty na různé omelety pro dítě
Recepty na různé omelety pro dítě

Recept na omeletu pro děti od roku

Vaječný žloutek, bohatý na vitamíny a minerály, způsobuje méně alergických reakcí než bílkoviny a mnoho dalších potravin. Zelenina se postupně zavádí do stravy šestiměsíčního dítěte - cuketa, mrkev, dýně, květák. Jemně nastrouhaná zelenina může omeletu zdobit a zvýšit její chuť a vzhled pro dítě. Pokuste se připravit jemné a světlé jídlo pomocí:

- 2 žloutky;

- 25 gramů strouhané mrkve;

- 25 gramů strouhaného cukety;

- 10 gramů másla.

Vaječné žloutky rozšleháme v misce. Přidejte jemně nastrouhanou zeleninu a jemně ji promíchejte. Rozpusťte máslo v malé pánvi na velmi mírném ohni. Nalijte směs vajec a zeleniny a vařte na minimálním ohni. Když směs mírně zhoustne, pomocí špachtle ji mírně přesuňte od okrajů ke středu. Přiveďte omeletu do pohotovosti, ochlaďte a podávejte.

Omelety pro předškoláky

Jak dítě stárne, seznam povolených potravin se rozšiřuje. Můžete z něj udělat omeletu nejen ze žloutku a do jídla přidat mnohem více ingrediencí - kousky masa a zeleniny, sýr, bylinky. Mnoho dětí miluje klobásové omelety, i když ne všem rodičům je takové jídlo užitečné. Omeletu pro dítě můžete uvařit nejen na sporáku, ale také ji upečete na plechu v troubě. Pokud jej pak hodíte do role, jídlo se ukáže jako neobvyklé a dítě se možná bude líbit víc než obvyklá jednoduchá omeleta. Budete potřebovat:

- 5 vajec;

- ½ sklenice mléka 2,5% tuku;

- ½ šálku zeleného hrášku;

- ½ šálku kukuřičného škrobu;

- 1 šálek strouhaného sýra čedar;

- sůl a pepř.

Předehřejte troubu na 170 ° C. Plech vyložíme papírem na pečení a jeden konec necháme mírně viset přes kratší stranu plechu. V misce rozšleháme mléko a škrob, přidáme vejce, dochutíme solí a pepřem a znovu zašleháme. Nalijte vaječnou mléčnou hmotu na plech, posypeme hráškem. Hrách můžete v tomto receptu nahradit plátky šunky, pepře, vařené zeleniny a dokonce i když vaše dítě jí mořské plody, oloupané vařené krevety. Pečte misku asi 15 minut, poté posypeme strouhaným sýrem a pečte dalších 4-5 minut, dokud se nerozpustí. Mírně ochlaďte, uchopte volný okraj pergamenu, zvedněte a začněte rolovat roli a odstraňte papír na pečení. Hotový pokrm lze nakrájet na „podložky“nebo ho lze podávat celý.

Sladká omeleta

Děti by také měly mít rádi sladké omelety s různými druhy ovoce a bobulovin. Zkuste udělat sladkou banánovo-jahodovou omeletu. Budete potřebovat:

- 1 ½ lžíce másla;

- 3 vejce;

- 1 lžíce cukru;

- špetka skořice;

- 1 šálek nakrájených jahod

- 1 oloupaný banán;

- 1 lžíce vody;

- sůl.

V malé pánvi rozpustíme 1 lžíci másla. Přidejte cukr a skořici, dokud se cukr úplně nerozpustí. Nakrájejte banán na klíny a promíchejte s jahodami a sirupem. Vejce rozšlehejte se solí a vodou, na pánvi rozpusťte zbývající máslo a nalijte vaječnou směs. Když je moucha téměř uchopena, položte na jednu část ovocnou náplň, zakryjte druhou, zakryjte a vařte další 1-2 minuty.

Doporučuje: