Dort s názvem „Red Velvet“se dá snadno vyrobit. Červené koláče se vyráběly během druhé světové války. K barvě dortu byla použita červená řepa.
Je to nutné
- • 250 g mouky;
- • 1 slepičí vejce;
- • 1/2 lžičky. soda;
- • 1/2 lžičky. prášek na pečení;
- • 1/2 lžičky. sůl;
- • 1 polévková lžíce. l. kakaový prášek;
- • 100 ml řepkového oleje;
- • 200 g cukru;
- • 100 ml. kefír;
- • 3 g vanilky;
- • 1 lžička potravinářské barvivo;
- • Tavený sýr;
- • práškový cukr;
- • Expresní.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 165 stupňů.
Krok 2
Prosévejte mouku se sodou, práškem do pečiva a kakaem.
Krok 3
Rozšlehejte vejce s cukrem a poté přidejte máslo.
Krok 4
V jiné nádobě smíchejte kefír, vanilku, ocet, barvivo a expresso. Přidejte do vaječné hmoty.
Krok 5
Do hmoty přidáme mouku, promícháme špachtlí.
Krok 6
Výsledné těsto vložte do forem.
Krok 7
Umístěte na střední rošt trouby na 40 minut.
Mezitím připravte krémovou polevu.
Za tímto účelem porazte sýr s práškovým cukrem.
Krok 8
Matný povrch dortu.
Krok 9
Vložte dort do chladničky. Můžete jej podávat jednu hodinu poté, co stála při pokojové teplotě.
