Cuketová kastrolka se sýrem a plátky bílého chleba je velmi jednoduchá, ale uspokojivá. Připravit je základní - musíte si připravit všechny přísady, složit do formy a péct do měkka. Lze podávat jako vydatnou a zdravou večeři.
Je to nutné
- Pro čtyři porce:
- - 500 g cukety;
- - 200 g strouhaného sýra;
- - 4 plátky bílého chleba;
- - 1 velká cibule;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce másla;
- - 1 vejce;
- - 1 čajovou lžičku koření česneku;
- - pepř, sůl.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte čerstvou cuketu na kostky. Neloupejte, pokud používáte mladou cuketu, ale pokud je kůra tvrdá, musíte ji nejprve odříznout. Nakrájejte také plátky bílého chleba na kostky.
Krok 2
V hluboké misce kombinujte nakrájenou cuketu, plátky chleba, zalijte rozpuštěným máslem, přidejte česnekové koření. Oloupejte cibuli, nakrájejte na tenké půlkruhy, pošlete na squashovou hmotu a pošlete tam mírně rozbité syrové vejce. Pepř, sůl podle chuti, důkladně promíchejte přípravu na budoucí kastrol.
Krok 3
Výslednou směs dejte do pekáče. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Nastrouhejte 200 g tvrdého sýra na hrubém struhadle, velkoryse posypte na kastrol, zašlete formulář do trouby.
Krok 4
Pečeme kastrol pokrytý fólií nebo víkem asi 30 minut. Poté odstraňte víko nebo fólii a vařte další půl hodiny. Vytvoří se velmi chutná zlatohnědá kůra. Cuketová kastrolka se sýrem je tedy hotová, nejlépe ji podávejte teplá, ale i po ochlazení neztrácí chuť.
