Cestovatel Marco Polo přinesl tajemství výroby nanuků do Španělska z Číny. Stalo se to v XIII století. A obyvatelé Evropy se o zmrzlině dozvěděli od Španělů. O několik let později ve městě Plombiens vynalézavý francouzský kuchař vyrobil zmrzlinu z mléka, cukru a smetany - zmrzliny. Zveme vás k přípravě lahodných dezertů ze zmrzliny a šťavnatého ovoce.
Dezert "Peach-plus"
Složení:
- 2-3 zralé broskve;
- ořechy;
- balíček zmrzliny;
- kokosové vločky;
- strouhaná čokoláda.
Každou broskev nakrájejte na polovinu, opatrně odstraňte semínka. Do drážek vložte jádra vlašských ořechů, lískových ořechů nebo mandlí. Na vrch dáme kuličky nebo kousky zmrzliny. Polovinu broskví posypeme kokosem, druhou nastrouhanou čokoládou. Ozdobte lístky máty.
Dezert "Meruňka"
Složení:
- 10 velkých meruněk;
- 1 sklenici jablečného džusu;
- strouhaná čokoláda;
- špetka skořice;
- balíček zmrzliny s vaflemi.
Dali jsme vykostěné meruňky do váz nebo misek. Naplňte jablečným džusem a skořicí. Zmrzlinu jsme natřeli na velké kousky. Posypeme nastrouhanou čokoládou. Místo čokolády lze použít drcené ořechy a kousky vafle.
Dezert "Zázračný ostrov"
Složení:
- 5 broskví;
- 2-3 kiwi;
- sklenici silné smetany;
- 1 polévková lžíce. pomerančový džus;
- 2-3 lžíce. práškový cukr;
- balíček zmrzliny;
- listy máty.
Oloupejte broskve a kiwi a nakrájejte je na velké plátky. Položte kiwi jeden po druhém na misku nebo na plochý talíř se zmrzlinou. Smetanu vyšleháme s pomerančovým sirupem a práškovým cukrem. Dejte to na ovoce. Ozdobte lístky čerstvé máty.
