Káva se zmrzlinou je lahodný nápoj příjemné sladké chuti, který je tak příjemný k pití v horkém i chladném počasí. A jeho příprava je velmi jednoduchá: stačí se zásobit kávou a zmrzlinou. Podle potřeby lze přidat další přísady.
Je to nutné
- - káva;
- - zmrzlina.
Instrukce
Krok 1
Zmrzlinová káva je oblíbeným nápojem v horkém počasí. Říká se jí „ledová káva“a její receptura je francouzského původu. Tento nápoj má příjemnou krémovou chuť, vanilkovou vůni, dobře chladí a zároveň osvěžuje. Do chladného počasí si však můžete připravit kávu se zmrzlinou, jen ji ohřejte.
Krok 2
Vařte kávu jako obvykle, nechte ji trochu uvařit a vychladnout. Pokud dáváte přednost teplejší verzi, okamžitě pokračujte v vaření. Kávu na vaření lze také nahradit běžnou instantní kávou, nejsou zde žádné zvláštní požadavky, vše záleží na vašich preferencích a schopnostech.
Krok 3
Nalijte připravenou kávu do šálku, ale nedoplňujte. Naplňte asi polovinu až dvě třetiny šálku, ponechejte prostor pro zmrzlinu a přísady. Pokud je to žádoucí, v této fázi můžete do kávy přidat mléko nebo smetanu, trochu cukru, pak nápoj nebude tak hořký, jeho chuť bude jemnější. Nepřehánějte to s přidaným cukrem, protože zmrzlina dodá vaší kávě svou sladkost, a pak se nápoj může ukázat jako příliš záludný.
Krok 4
Nyní je čas na zmrzlinu. Pro ledovou kávu je vhodná pouze zmrzlina nebo zmrzlina bez jakýchkoli přísad a chuťových variací. Množství zmrzliny v kávě závisí na vašich preferencích. Někdo vystačí s jednou lžící, ale někdo rád přidá další. Zmrzlinu lze nalít přímo do kávy a nechat ji jednoduše rozpustit, nebo ji můžete dávkovat po částech. V takovém případě vložte do kávy lžíci zmrzliny a důkladně ji míchejte, dokud se na ní neobjeví pěnivý krém. Poté zbytek hmoty rozložte na krásný skluzavku a nechte ji trochu uvařit a roztavit se.
Krok 5
Do nápoje lze přidat další přísady. Lahodná káva bude glazovaná s likérem, koňakem, sirupem. Zmrzlina se obvykle třese čokoládou nebo skořicí. Ledovou kávu můžete pít jako samostatný nápoj, je zcela soběstačná bez dalších dezertů a můžete ji použít také na koláče, sušenky, koláče.
Krok 6
Ledová káva se podává v běžném šálku kávy nebo ve vysoké sklenici s rukojetí. Do sklenice by měla být přidána sláma, aby bylo pití příjemné. Mimochodem, místo kávy můžete použít kakao nebo horkou čokoládu, s nimi bude velmi chutná také podobná verze se zmrzlinou.
