Saláty z mořských plodů jsou velmi oblíbené. Salát s krevetami, rajčaty, česnekem a sýrem se ukázal jako velmi chutný. Příprava je základní, ale může dokonce zdobit slavnostní stůl.
Je to nutné
- Pro čtyři porce:
- - 250 g krevet;
- - 100 g sýra;
- - 2 rajčata;
- - 4 stroužky česneku;
- - sůl, pepř, bylinky, majonéza.
Instrukce
Krok 1
Příprava vám zabere jen 10 minut, příprava - také 10 minut. Za 20 minut dostanete velmi vydatný a chutný salát. Krevety předvarte, pokud jste již vařili zmrazené krevety, pak je jen vložte do vody, přiveďte k varu a vyhoďte do cedníku. Po uvaření bude třeba několik minut vařit syrové krevety.
Krok 2
Opláchněte čerstvá rajčata a nakrájejte na kostky. Pro tento salát je lepší vzít masitá rajčata, vodnatá zde nebudou fungovat - salát je oblečený s majonézou, protože z džusu z rajčat je spousta šťávy, bude prostě proudit, bude nepohodlné ji jíst. Pokud přesto máte spíše vodnatá rajčata, nejdříve je nakrájejte a potom dejte na papírové ubrousky, aby z nich vytékala přebytečná šťáva a neskončila v salátu.
Krok 3
Třete kousek tvrdého sýra na hrubém struhadle. Pokud je to žádoucí, nakrájejte na malé kostky.
Krok 4
Všechny salátové přísady jsou připraveny. Nyní smíchejte krevety (nejprve je ochlaďte a oloupejte) se sýrem, rajčaty a česnekem. Nakrájejte čerstvé bylinky (petržel, kopr, zelenou cibuli nebo dokonce listy salátu) menší, pošlete je do salátu. Sůl podle chuti, můžete přidat trochu mletého pepře. Krevety a rajčatový salát ochutíme majonézou, promícháme. Můžete to naservírovat na stůl.
