Brambory s houbami jsou velmi oblíbené jídlo! Může se vařit na pánvi, v troubě, v rukávu, ve fólii. Jednou z chutných možností jsou brambory vařené na víně a pak zapečené s houbami.
Je to nutné
- - brambory 500 g;
- - čerstvé houby 200 g;
- - česnek 2 stroužky;
- - suché bílé víno 5 lžící. lžíce;
- - 3/4 šálku mléka;
- - rostlinný olej 2 lžíce. lžíce;
- - máslo 2 lžíce. lžíce;
- - mletý černý pepř;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Brambory oloupejte, umyjte, nakrájejte na tenké plátky nebo plátky. Vložte brambory do hrnce, nalijte mléko, víno, přidejte sůl a pepř. Přiveďte k varu, vařte 7 minut za stálého míchání.
Krok 2
Oloupejte česnek, nakrájejte na kousky. Na pánvi rozpálíme rostlinný olej, na kterém orestujeme česnek. Poté přidejte houby, za stálého míchání vařte 5-6 minut.
Krok 3
Zapekací misku vymastíme máslem. Brambory a houby promíchejte, poté přeneste do připravené formy. Pečte 45 minut při 180 stupních.
