Multivar je poměrně jednoduché zařízení, je velmi snadné se v něm naučit vařit. Musíte jen připravit produkty, dát je do odnímatelné mísy a přesně podle pokynů nastavit požadovaný režim a čas na ovládacím panelu.
Je to nutné
- Pro vepřové kotlety
- - 2 přírodní vepřové kotlety;
- - 1 sklenici mléka;
- - 1 lžička sůl;
- - 1 lžička Sahara;
- - 1 lžička pepř;
- - 1 polévková lžíce. l. rostlinný olej;
- - 3 lžíce. l. mouka;
- - 1 vejce.
- Pro křupavé kuřecí stehna:
- - 500 g kuřecích paliček;
- - 1 vejce;
- - 3-4 lžíce. l. strouhanka;
- - rostlinný olej;
- - sůl;
- - koření.
- Pro smažené brambory:
- - 5 brambor;
- - 3 lžíce. l. rostlinný olej;
- - 1 lžička máslo;
- - sůl;
- - koření;
- - koprová zelenina.
Instrukce
Krok 1
K přípravě smažených jídel v multivarkě použijte programy Pečení a smažení (druhý režim není k dispozici u všech multivarků). Pracovní teplota režimu „Pečení“je 180 ° C.
Krok 2
Pokrmy v multivarkě se smaží bez použití vody, ale s přídavkem malého množství rostlinného oleje. Smažení se často provádí s otevřeným víkem přístroje.
Krok 3
Připravte všechny produkty: dobře je opláchněte, osušte, nakrájejte a rovnoměrně rozložte v misce multivark, po nalití oleje.
Krok 4
Poté otřete vnější část odnímatelné misky do sucha a vložte ji do těla přístroje. Připojte multivark k síti.
Krok 5
Na ovládacím panelu vyberte program „Fry“nebo „Pečení“a pomocí časovače nastavte čas potřebný k vaření pokrmu. Poté stiskněte tlačítko „Start“.
Krok 6
Vepřové kotlety
Přírodní vepřové kotlety umyjte, osušte papírovou utěrkou a dobře poražte dřevěnou paličkou. Smíchejte granulovaný cukr se solí a pepřem. Poté touto směsí protřete kotlety. Vložte maso do hlubokého talíře, podložte mlékem a nechejte 2-3 hodiny. Syrové vejce lehce rozbijte vidličkou v samostatné misce a do druhé přidejte mouku. Nalijte olej do odnímatelné misky multivarku. Nastavte časovač na 25 minut v režimu Pečení (nebo Pečení). Vepřovou kotlinu dochuťte moukou a poté ponořte do vajíčka. Po 5 minutách, když je mísa teplá, vložte do ní připravené kotlety a bez zavření víka smažte 10 minut. Po uplynutí této doby otočte karbanátky na druhou stranu a vepřové maso smažte do měkka.
Krok 7
Křupavé kuřecí stehna
Vejce rozbijte vidličkou nebo mixérem. Opláchněte kuřecí paličky pod tekoucí vodou, osušte je ubrouskem a dobře otřete solí smíchanou s kořením. Poté každou paličku ponořte do rozšlehaného vejce a obalte ve strouhance. Nalijte rostlinný olej do misky multivarků tak, aby zcela zakryl dno, a rozložte obalované paličky. Nastavte režim „Pečení“a časovač na 40 minut. Po 20 minutách otočte paličky na druhou stranu a pokračujte ve smažení dalších 20 minut, dokud nebudou hotové.
Krok 8
Smažené brambory
Brambory důkladně umyjte, osušte, oloupejte a nakrájejte na velké klíny. Nalijte rostlinný olej do misky a vložte připravené brambory. Posypeme solí, kořením a nadrobno nasekaným čerstvým nebo sušeným koprem. Dobře promíchejte. Do středu dejte lžičku másla. Na ovládacím panelu nastavte režim „Pečení“a nastavte čas na 40 minut. Pevně zavřete víko a spusťte program. Aby byly brambory ze všech stran dobře smažené, během vaření - asi po 20 minutách - obsah dobře promíchejte. Poté vložte víko zpět na multivark a pokračujte v smažení brambor dalších 20 minut.
