Jíst banány přináší tělu velké výhody, protože tyto plody obsahují cukry, vitamíny, minerály a vlákninu. Kromě toho jsou tato ovoce nejen zdravá, ale také chutná, můžete je jíst v čisté formě nebo z nich připravit různé dezerty.
Banánové sladkosti s kokosovými vločkami
Banány lze použít k výrobě lahodných sladkostí, což bude skvělá pochoutka pro čaj. K jejich přípravě budete potřebovat:
- 3 zralé banány;
- 200 g čokolády;
- 3 lžíce. krém;
- 100 g vícebarevných kokosových vloček.
Rozpusťte čokoládu na vodní lázni, přidejte smetanu a promíchejte. Banány nakrájejte na 1,5 cm kruhy a namočte je do čokoládové polevy, přičemž každý kruh musí být zcela pokryt.
Na papír položte stojan na cukrovinky a na něj vložte banánové kruhy, každý posypte kokosovými vločkami. Bonbóny jsou hotové, až čokoláda úplně zmrzne.
Palačinkový dort s banány
Zralé banány jsou vynikající náplní do palačinkového dortu; můžete se hýčkat tímto jemným sladkým dezertem nad šálkem čaje nebo kávy. K výrobě dortu budete potřebovat:
- 0,5 litru mléka;
- 2 vejce;
- 1 polévková lžíce. Sahara;
- 1, 5 lžíce. rostlinný olej;
- 200 g mouky;
- špetka soli;
- 2 lžičky prášek do pečiva na těsto.
- 3 banány;
- 1 plechovka kondenzovaného mléka;
- 100 g ořechů (vlašské ořechy, arašídy, mandle).
Porazte vejce se solí a cukrem, přidejte k nim rostlinný olej, prášek do pečiva a mléko, dobře promíchejte. Poté do vaječné mléčné směsi po malých částech přidejte mouku a za stálého míchání těsta tak, aby nebyly žádné hrudky. Z hotového těsta upečte tenké palačinky.
Ořechy rozdrťte mixérem a smíchejte je s kondenzovaným mlékem. Na palačinku rozetřete malé množství kondenzovaného mléka, na něj dejte plátky banánů a přikryjte další palačinkou. Takto naplněnou náplní s palačinkami sestavte dort. Horní část produktu může být zdobena čerstvými bobulemi, strouhanou čokoládou, posypaná práškovým cukrem. Před položením dortu na stůl ho nechejte asi hodinu v chladničce.
Smažené banány ve sladké omáčce
Jedná se o delikátní dezert, který se snadno připravuje a lze jej podávat se zmrzlinou. K léčbě budete potřebovat:
- 4 banány;
- 3 lžíce. hnědý cukr;
- 1 polévková lžíce. máslo;
- 100 ml krému;
- 1 polévková lžíce. opečená sezamová semínka.
Oloupejte banány a každý podélně nakrájejte na čtvrtiny. Ovoce posypeme napůl krystalovým cukrem a na předehřáté pánvi osmahneme do zlatova, poté je přendáme na talíř.
Do pánve dáme cukr a máslo, ingredience na mírném ohni rozpustíme. Poté k nim přidejte smetanu, vařte další 2 minuty a přidejte sezamová semínka. Poté omáčku dobře promíchejte a zalijte smažené banány.
