Je to nutné
- - kuřecí řízek (nebo krůtí řízek) - 500 gr.;
- - fazole mungo (čočka) - 150 gr.;
- - slanina - 150 gr.;
- - rajčata (třešeň) - 300 gr.;
- - cibule;
- - mrkev - 150 gr.;
- - 2 stroužky česneku;
- - sůl pepř.
Instrukce
Krok 1
Nejprve připravíme všechny ingredience:
- nakrájejte kuřecí řízek na malé kousky;
- nakrájejte cibuli;
- mrkve třepejte;
- nakrájíme rajčata.
Krok 2
Naplňte kuřecí řízek vodou a přiveďte k varu.
Krok 3
Kašu umyjeme ve vodě a přidáme do vývaru, vaříme 30 minut.
Krok 4
Smažte zeleninu na rostlinném oleji (cibuli, mrkev, rajčata) po dobu 2-3 minut.
Krok 5
Přidejte zeleninu do vývaru a vařte 5-7 minut.
Krok 6
Přidejte jemně nasekaný česnek. Sůl a pepř na dochucení.
Krok 7
Na suché pánvi osmažte na obou stranách nakrájenou slaninu.
Krok 8
Nalijte polévku do misek a přidejte slaninu.
