Salát je nejlepší jídlo pro horké letní dny, kdy odmítáme těžké jídlo. Proto si musíte pamatovat několik jednoduchých receptů na letní saláty, abyste s nimi potěšili sebe i své blízké.
Instrukce
Krok 1
Letní salátová příloha.
Vařte 200g dlouhozrnnou rýži, opláchněte a ochlaďte. Nakrájejte na proužky 2 čerstvé okurky a jednu papriku, promíchejte se studenou rýží. Připravte si zálivku na zálivku: smíchejte 2 lžíce. olivový olej, 2 lžíce sójová omáčka, pepř a sůl podle chuti. Salát dochuťte. Před podáváním ozdobte bylinkami.
Krok 2
Salát Mozzarella.
Budete potřebovat 400 g sýra mozzarella, který by měl být nakrájen na malé kostky. Smíchejte sýr s nakrájenými rajčaty (4 ks), dochuťte salátem s olivovým olejem, solí a pepřem. Do salátu můžete přidat petržel a listy bazalky.
Tento salát je velmi vhodný k přípravě, pokud vás nečekaně navštíví hosté. Je to nejen chutné, ale také originální.
Krok 3
Salát z okurky a cukety.
Budete potřebovat 200 g cukety a čerstvé okurky. Zeleninu byste měli krájet zvláštním způsobem, abyste do salátu přidali koření - nakrájejte cuketu a okurky na „nudle“pomocí škrabky na brambory. Zeleninu promíchejte a nechejte několik minut v chladničce, aby vynikla šťáva. V tuto chvíli si připravte zálivku. Smíchejte 4 lžíce. krém s 2 lžícemi. ocet, přidejte 1 polévkovou lžíci. rostlinný olej, omáčku promíchejte. Přidejte do omáčky jemně nasekaný kopr, špetku tymiánu a špetku soli. Salát dochuťte připravenou omáčkou.
Jedná se o velmi osvěžující a chutné letní jídlo.
Krok 4
Ředkvičkový salát.
Nakrájejte 300 g ředkvičky na plátky, 2 jablka (nejlépe kyselá) nakrájená na proužky, nakrájejte celerové listy. Vše promíchejte v misce na salát a přidejte 100 g strouhaného sýra. Salátová omáčka - 3 lžíce. l. smíchejte rostlinný olej se šťávou z celého citronu. Přidejte hořčici a sůl, zamíchejte a ochuťte salát. Hotový salát ozdobte listy salátu.
Citron dává tomuto letnímu salátu zvláštní chuť.
