Co může být zdravější než rybí polévka? Taková polévka obsahuje obrovské množství vitamínů, které každý z nás potřebuje. Velmi často se vaří na lodích, mariňácích, proto má neobvyklé jméno.
Námořnictvo
Polévka se ukazuje jako velmi uspokojivá a aromatická, přestože je vařená ve vodě.
Voda - 4 l;
Mrkev - 1 ks. (střední);
Bramborové hlízy - 5 ks.;
Cibule - 1 ks.;
Sardinella (nebo jiné konzervované potraviny) - 2 plechovky;
Petržel - 1 svazek;
Koření podle chuti;
Slunečnicový olej - 100 ml;
Bobkový list - 1 ks.
Oloupejte bramborové hlízy, umyjte je a nakrájejte na proužky.
Nalijte vodu do hrnce a zapalte ji. Vylijte brambory.
Cibuli a mrkev oloupeme, umyjeme pod studenou tekoucí vodou, tři mrkve na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme nadrobno a na pánvi osmahneme do zlatova. Přidejte do brambor.
Poté otevřete sardinelu a vložte veškerý obsah nádoby do hrnce.
Zamíchejte, osolte, přidejte mletý černý pepř a koření podle chuti.
Jemně nasekejte petržel na prkénku a přidejte do naší polévky.
Dali jsme bobkový list, počkejte, až se vaří.
Poté musí být bobkový list odstraněn. V případě potřeby můžete přidat jakoukoli obilninu, pohanku, proso, perličkový ječmen.
Je docela možné uvařit lahodnou hrachovou polévku bez namáčení hrášku, ale v tomto případě bude vaření trvat mnohem déle. Proces namáčení je poměrně jednoduchý a přispívá nejen ke změkčení hrášku, ale také ke zlepšení chuti polévky, protože voda z ní vymývá přebytečný škrob
Jak potěšit domácnost? Mnoho žen v domácnosti položí podobnou otázku a přemýšlí nad denním menu. Odpověď je jednoduchá - připravte šťoví polévku. Tato volba potěší i ty nejnáročnější labužníky. Kromě toho obohacte jejich tělo užitečnými látkami:
Porcini houby jsou skvělé pro přípravu mnoha pokrmů. Jejich hlavní výhodou je, že během zpracování (vaření, sušení, smažení atd.) Nemění barvu a chuť. Houbová polévka z hříbků je velmi snadné na přípravu, chutné a zdravé jídlo. Je doslova nemožné to pokazit
Pokud chcete své rodině nakrmit lahodný oběd, připravte si polévku z masové kuličky. Podávaný s krutony nebo krutony, ochucený zakysanou smetanou a posypaný voňavými čerstvými bylinkami, nezapůsobí na děti ani na dospělé. Je to nutné cibule
Polévka je tekutá mísa na bázi vývaru. V kuchyni jakékoli země zaujímá polévka zvláštní místo, je to nejen záruka zdravého stravování, ale také symbol domácí pohody a tepla. V ruské kulinářské tradici patří polévka k prvnímu chodu. A první kurz by měl být vydatný, ale zároveň zpravidla lehký
