Pokud vás unavuje obvyklá krupicová kaše, určitě zkuste připravit tento úžasný koláč. Může to být perfektní vydatná snídaňová mísa, protože obsahuje spoustu zdravých přísad.
Je to nutné
- - 250 g krupice;
- - 200 g konzervovaného hrášku;
- - 200 g fazolí;
- - 1 mrkev;
- - 100 g tvarohu;
- - 200 g tučného jogurtu;
- - 50 g másla:
- - 1 vejce;
- - 20 g zázvoru;
- - 1 čajová lžička sezamových semen;
- - 1 čajová lžička hořčičných semen;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Vařte fazole, dokud nejsou uvařené. Během vaření nezapomeňte slanou vodu. Poté fazole vložte do cedníku a nechte je vychladnout. Krupici necháme vařit 10 - 15 minut ve studené vodě. Vejce rozemlejte tvarohem. Nalijte jogurt za míchání.
Krok 2
Vypusťte přebytečnou vodu z krupice a přidejte ji do těsta. Uhasíme sódu octem a přidáme ji do těsta. Přidejte do těsta zeleninu. Vypusťte šťávu z konzervovaného hrášku a nakrájejte mrkev na malé kostky. Osolte celou směs.
Krok 3
Vložte nakrájený zázvor do horké pánve s rozpuštěným máslem. Uhaste ho na vysokou teplotu. Přidejte do zázvoru sezamová a hořčičná semínka a za stálého míchání jídlo udržujte pánev na vysokém ohni několik minut nebo dokud semínka nezačne hnědnout. Ochlaďte a promíchejte těstem.
Krok 4
Dno a boky pekáče dobře naolejujte. Nalijte těsto do formy. Horní část kastrolu posypeme sezamovými semínky. Předehřejte troubu na 180 stupňů a vložte do ní dort. Pečte koláč po dobu 45 minut.
