Pizza s klobásou a sýrem se může podávat nejen na velké hody, ale i na večerní posezení s blízkými. Recept je velmi jednoduchý, jídlo se připravuje velmi rychle. Tato pizza je dobrá na cestu, chutná dobře i po ochlazení - dobrá alternativa k sendvičům.
Je to nutné
- Pro zkoušku:
- - 300 gramů pšeničné mouky,
- - 1 čajová lžička suchých droždí,
- - 180 ml vody,
- - 0,5 čajové lžičky soli,
- - 1 polévková lžíce. lžíce slunečnicového oleje.
- K plnění:
- - 100 gramů tvrdého sýra,
- - 100 gramů uzené klobásy,
- - 3 lžíce. lžíce rajčatové pasty,
- - 2 rajčata,
- - zelené podle chuti.
Instrukce
Krok 1
V misce smíchejte droždí, sůl a prosátou mouku. Nalijte vodu do suché směsi, promíchejte a přidejte slunečnicový olej. Hněteme těsto asi deset minut, pak převalíme na kuličku a necháme 20 minut odloženo.
Krok 2
Nakrájejte klobásu na tenké půlkruhy. Nastrouhejte sýr na hrubo. Rajčata umyjte, osušte, nakrájejte na plátky. Opláchněte a nakrájejte čerstvé bylinky.
Krok 3
Posypte stůl moukou a vyválejte těsto na vrstvu. Vyválejte na velikost plechu nebo tvaru - podle toho, co budete pizzu péct.
Krok 4
Plech vymastíme máslem a jemně na něj přeneseme těsto. Vytvořte malé nárazníky.
Krok 5
Těsto potřete rajčatovou pastou nebo kečupem. Položte klobásu na těstoviny. Na klobásu položíme plátky rajčat, posypeme nasekanými bylinkami a přelijeme sýrem.
Krok 6
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Pečeme pizzu asi půl hodiny.
Hotovou pizzu trochu ochlaďte, nakrájejte na porce a podávejte.
