Neobvykle chutné, uspokojivé a rychlé - to je to, co můžete říct o listovém koláči s kuřecím masem a houbami. Je vhodný k obědu i večeři.
Je to nutné
- 2 cibule,
- 500 gramů kuřecího filé,
- 1 vejce,
- 250 gramů listového těsta,
- 2 lžíce. lžíce rostlinného oleje
- 200 gramů žampionů,
- trochu soli
- nějaký černý mletý pepř.
Instrukce
Krok 1
Koupíme balíček z listového těsta, rozmrazíme ho. Pokud si přejete, můžete si předem připravit listové těsto.
Krok 2
Pro plnění je lepší vzít si filé, ale můžete ho nahradit stehny (nejprve musíte oddělit kosti od masa). Maso nakrájejte na kostky, podle chuti osolte a opepřete (můžete přidat své oblíbené koření a trochu posypat kurkumou), nechte půl hodiny namočit.
Krok 3
Houby umyjte a povařte v osolené vodě.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kroužky.
Krok 4
Rozdělte listové těsto na dvě víceméně stejné části. První část bude základem dortu, druhou bude víko. Vyválejte první polovinu těsta a vložte na něj kuřecí maso, cibulové kroužky a připravené houby. Na vrch dáme malé kousky másla. Náplň zakryjeme druhou částí těsta, která byla předem vyválena. Okraje těsta upevníme. Na dortu uděláme několik malých řezů.
Krok 5
Předehřejte troubu na 160-180 stupňů a koláč pečte asi hodinu. Aby náš koláč nebyl suchý, vložili jsme do trouby šálek nebo sklenici vody. Vyjmeme hotový koláč z trouby a necháme asi půl hodiny, poté podáváme.
