Se sýrem camembert můžete připravit lahodný a aromatický dort, který potěší vás i vaše blízké.
Je to nutné
- Pro šest porcí:
- - listové kynuté těsto - 250 g;
- - hermelín - 250 g;
- - krém - 250 ml;
- - moučkový cukr - 20 g;
- - mletý zázvor - 5 g;
- - dvě kuřecí vejce;
- - špetka kurkumy.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Vyválejte těsto na velikost formy (vezměte kulatý tvar).
Krok 2
Vložte těsto do formy, přikryjte pergamenem, naplňte cereáliemi nebo fazolemi, aby se těsto při pečení nezvedlo.
Krok 3
Pečte koláč po dobu 15 minut, poté odstraňte papír s obilovinami a nechte vychladnout.
Krok 4
Ve vodní lázni rozpustíme hermelín, přidáme smetanu. Směs. Přidejte rozšlehaná surová vejce, práškový cukr, kurkuma, mletý zázvor. Promíchejte, položte na těsto.
Krok 5
Snižte teplotu na 190 stupňů, pečte 30 minut, dokud koláč není světle hnědý. Hotový Camembertův koláč podávejte okamžitě.