Dýně je velmi bohatá na stopové prvky, minerály a živiny. Zaznamenávají také určitý terapeutický účinek na lidské tělo, proto se používají jako velmi účinný prostředek v boji proti stresu a únavě.
- tři sta padesát gramů dýňové dužiny;
- jedna třetina sklenice rýže;
- dvě lžíce cukru (lžíce);
- padesát pět gramů másla;
- malá špetka soli.
Příprava
Dýně je nakrájena na středně velké kostky, naplněna vodou do středu obsahu a vařena do měkka, zakryta středním ohněm. Poté je dýně změkčena, přidán cukr, sůl a špetka vanilinu. Nalijte mléko a přiveďte k varu. Nalijte dobře umytou rýži a rozinky. Když je kaše uvařená, přidejte máslo a poté ji na patnáct minut vložte do trouby, aby se vypařila a stala se drobivější.
- jeden kilogram dýňové dužiny;
- jeden a půl sklenice rýže;
- dvě středně velká jablka;
- jeden litr mléka;
- sto gramů másla;
- půl sklenice cukru;
- jedna špetka soli.
Příprava
Připravte si kaši v květináčích o objemu půl litru. Oloupejte dýně a jablka, oloupejte je ze semen a nakrájejte na ne příliš velké kostky. Na dno hrnců namažte máslo, poté malé množství dýně. Nahoře přikryjte cukrem. Poté natřete 1, 5 lžíce rýže. Opakujte znovu: dýně, cukr a rýže. Hrnce zakryjte tenkou vrstvou jablek. Přidejte do mléka špetku soli a nalijte ji do hrnce, přičemž ponechejte vzdálenost asi dvou prstů k okraji. Hrnce zakryjte víčky a vložte do trouby předehřáté na 160 ° C.
