Úžasný dort, jehož jedinou nevýhodou je, že se rychle nají!
Je to nutné
- Plnicí:
- - půl střední vidlice na zelí;
- - 1 velká cibule;
- - sůl a pepř na dochucení;
- - 1 polévková lžíce. rostlinný olej.
- Těsto:
- - 2 velká vejce;
- - 5 lžíce. zakysaná smetana;
- - 150 g mouky;
- - 1 lžička prášek na pečení;
- - 1 lžička sůl.
Instrukce
Krok 1
Jemně nakrájejte zelí a přesuňte do velké mísy. Sůl, pepř, dobře hněte rukama.
Krok 2
Zahřejte 1 lžíci na pánvi. rostlinný olej. Vložte do něj zelí a za občasného míchání smažte, dokud nezměkne. Ochladit.
Krok 3
Troubu dejte ohřát na 190 stupňů. Formu na pečení vymažte (pokud nemáte silikonovou) nebo ji vyložte pergamenovým papírem.
Krok 4
Na těsto vyšlehejte vejce mixérem do hladka. Přidejte zakysanou smetanu a mouku s práškem do pečiva. Mixujte asi minutu, dokud nebude hladký. Nalijte polovinu těsta do formy. Na to dáme vychlazenou zelnou náplň. Zakryjte druhou polovinou těsta a vložte do trouby asi na 40 minut. Ochota zkontrolovat párátkem: vyjde z hotového koláče suchá. Ochlaďte ve formě a nakrájejte na kousky.
