Tvaroh je cenný fermentovaný mléčný výrobek, který milují děti i dospělí. Díky vyváženému složení je tvaroh velmi užitečný pro rostoucí tělo, protože podporuje stavbu nových buněk a růst svalové tkáně. Skutečnost, že tvaroh musí být nutně ve stravě žen v pozici, ošetřovatelství, pěstování dětí a sportovců, je nesporným faktem, ale jen málokdo ví, kdy je lepší použít tvaroh.
Chcete-li zjistit, jakou denní dobu je lepší jíst tento fermentovaný mléčný výrobek, musíte podrobně zjistit, jaké užitečné prvky obsahuje. Kupodivu se za nejužitečnější považuje nízkotučný tvaroh, obvykle je jeho obsah tuku 1,8%, denní norma dospělého zdravého člověka je asi 250 g, obsahují asi 30 gramů bílkovin, které tělo úplně vstřebá, 7 gramů sacharidů, které saturují tělo energií a asi 4 gramy tuku, takže nízkotučný tvaroh lze považovat za dietní produkt.
Spotřeba stanovené dávky tvarohu pokrývá 30% denní potřeby selenu, fosforu a sodíku. Tyto stopové prvky jsou nezbytné pro plné fungování našeho těla.
Tělo přijímá přibližně 25% vitamínů B ze 150 gramového balení. Vitaminy skupiny B pomáhají normálnímu fungování nervového systému a také zlepšují stav pokožky, vlasů, nehtů.
Spousta čerstvého tvarohu a vápníku, 250 g tvarohu poskytuje asi 25% denní potřeby tohoto stopového prvku, vápník je nezbytný pro prevenci zlomenin a osteoporózy.
Pro lidi, kteří používají tvaroh kvůli svým vkusovým preferencím, není doba jeho užívání důležitá, ale pro ty, kteří vědomě zavádějí tvaroh do své stravy, například při hubnutí nebo prevenci různých nemocí, je lepší použijte tvaroh večer.
Tvaroh je 30% čistého proteinu a tělo potřebuje hodně energie na trávení, mnohem víc než na zpracování tuků nebo sacharidů. Je známo, že večer metabolismus výrazně zpomaluje, pak je použití tvarohu schopno jej znovu rozptýlit. Jíst večer nízkotučný tvaroh, je možné nejen nezískat další kilogramy, ale také se zbavit těch stávajících. Jíst tvaroh k snídani, takový výsledek nelze dosáhnout, protože pocit sytosti vydrží většinu dne a na večeři půjdou mastná a kalorická jídla. Vápník, který je obsažen v tvarohu, se mnohem lépe vstřebává v noci - to je další argument ve prospěch používání tvarohu na konci dne.
Ochutnáním fermentovaného mléčného výrobku k večeři můžete zlepšit kvalitu a délku spánku, neutralizovat nespavost, úzkost a začínající deprese.
