Nemusíte být špičkovým kuchařem, abyste vyrobili tyto slané obálky. Lehké, křupavé obálky s chutnou kuřecí náplní nenechají nikoho lhostejným.
Je to nutné
- - mouka 330 g
- - máslo 270-330 g
- - sůl 1-1, 7 lžičky
- - slunečnicový olej
- - studená voda 9 lžíce. lžíce
- - kuřecí maso 570 g
- - cibule 2 ks.
- - korejská mrkev 160-175 g
- - konzervované žampiony 130 g
- - nakládaná zelenina 2 ks.
- - tvrdý sýr 130 g
- - kečup 1, 5-2 lžíce. lžíce
- - margarín
Instrukce
Krok 1
Smíchejte mouku a sůl, přidejte nadrobno nasekané máslo. Postupně přidávejte studenou vodu. Hněteme těsto a rozválíme ho na tenkou vrstvu, složíme do 3 vrstev. Hotové těsto nakrájejte na rovnoměrné obdélníky.
Krok 2
Nakrájejte kuře na malé kousky pomocí mixéru a smažte na pánvi s jemně nakrájenou cibulí. Dochutíme pepřem, solí a přidáme kečup. Korejskou mrkev, houby, okurky nakrájejte na jemno a smíchejte s kuřecím masem.
Krok 3
Na vrstvy těsta dáme kuřecí náplň, na vrch přidáme strouhaný sýr a obalíme těsto obálkou. Plech na pečení vymažte máslem (můžete použít margarín) a rozložte obálky. Pečeme 13-16 minut. Dobrou chuť!