Osvěžující citronový nápoj příjemně uhasí vaši žízeň a v horkém letním odpoledni vám vrátí vitalitu. Dělá se to rychle a snadno. Dobré pro vaření nejen doma, ale i v kanceláři.
Je to nutné
-
- Nápoj bez kvasnic:
- 2 citrony;
- 4 lžíce Miláček;
- 1 litr vody;
- máta;
- led.
- Kvasnicový nápoj:
- 1 citron;
- 3 lžíce Miláček;
- 1 polévková lžíce Sahara;
- 50 g suchých droždí;
- 1 litr vody.
- Horký nápoj:
- 150 ml citronové šťávy;
- 300 ml vody;
- 1 plátek zázvoru
- 1-2 lžíce Miláček;
- 50 g whisky nebo brandy;
- citron na ozdobu.
Instrukce
Krok 1
Citronový nápoj bez kvasnic s medem. Při jeho přípravě promíchejte med ve studené převařené vodě. Pokud je to žádoucí, můžete místo obyčejné vody použít minerální vodu (Narzan, Goryachy Klyuch atd.). Citrony umyjte, rozkrojte na polovinu a vytlačte z nich šťávu do vody s medem. Míchejte a vložte do chladničky. Před podáváním vložte do každé sklenice tenký plátek citronu a pár lístků máty. Lžíce je trochu. Přidejte led. Nalijte nápoj.
Krok 2
Kvasnicový citronový nápoj s medem. Umyjte citron a opatrně z něj ostrým nožem nebo struhadlem odstraňte tenkou vrstvu kůry. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr, promíchejte a přidejte citronovou kůru. Přiveďte k varu a vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Odstraňte z tepla a ochlaďte na pokojovou teplotu. Do výsledného nápoje nalijte droždí, přikryjte a vyjměte na teplé místo. Počkejte, až kvasnice kvasí. Nalijte citronovou šťávu do napěněné tekutiny a přidejte med. Podávejte chlazené.
Krok 3
Horký citronový nápoj s medem. Nalijte citronovou šťávu do hrnce. Přidejte vodu a plátek zázvoru. Přiveďte k varu, ale nevarte. Dobře promíchejte a nalijte koňak nebo whisky. Mírně ochlaďte a přidejte med. Vložte tenké plátky citronu do hrnků a nalijte nápoj. Tento koktejl citron-med by měl být podáván během chladného období, aby se zahřál.
