Citronovo-jablkový nápoj dokonale osvěží a tonizuje a obsahuje také mnoho vitamínů nezbytných pro naše tělo. Kombinace citronu a jablka dává koktejlu zvláštní pikantnost.
Je to nutné
-
- citrón
- 3 ks;
- jablka
- 1 kg;
- cukr
- 300 př. N. L
Instrukce
Krok 1
Vyberte si tři středně velké tenké citrony. Hustá kůra citronu je známkou toho, že na stromě zpívala déle než jeden rok, a proto obsahuje mnohem méně vitamínů a živin než v plodech ročního zrání. Umístěte dva citrony do mrazničky na hodinu a půl nebo dvě.
Krok 2
Po dvou hodinách odstraňte citrony, oloupejte je a nastrúhejte na jemném struhadle. Smíchejte výslednou kaši s cukrem a vložte do chladničky po dobu šesti hodin nebo dokonce přes noc.
Krok 3
Vezměte jablka sladkých odrůd, umyjte je, odstraňte červí díry, pokud existují. Stiskněte šťávu v odšťavňovači. Pokud nemáte po ruce žádné vybavení, oloupejte slupku z jablek, nastrouhejte na nejjemnější struhadlo a poté šťávu vytlačte přes tenkou látku.
Krok 4
Rozdělte zbývající citron na polovinu. Z jedné části nakrájejte krásné plátky, které zdobí koktejl, z druhé vymačkejte šťávu. Přidejte do citronové šťávy trochu vody nebo jablečného džusu, nalijte do vaniček na kostky ledu a zmrazte.
Krok 5
Vychladlou citronovou kaši s cukrem vymačkejte přes plátno. Nalijte výslednou citronovou šťávu do sklenice, zřeďte ji chlazeným čerstvě vymačkaným jablečným džusem. Ozdobte citronovými klíny a ledem.
Krok 6
Nápoj diverzifikujte čajovou lžičkou medu, k tomu přidejte 1 lžičku v jedné porci jablečných a citronových šťáv. med a metla. Podávejte také chlazené plátky citronu a ledem.
Krok 7
Ozdobte koktejl nejen citronem, ale také plátky jablek nebo lístky máty. Mátou lze také ozdobit okraje skla. Za tímto účelem jemně nasekejte lístky máty, ponořte okraje nápojového skla do 5 mm cukrového sirupu, poté ponořte nasekanou mátu a vložte do mrazničky. Sundejte sklenice a těsně před podáváním je doplňte.
Krok 8
Vyrobte si tento koktejl ještě jednou. Přidejte 10 g skořice do jablečného džusu, důkladně promíchejte a poté vařte podle hlavního receptu. Skořice dodá tomuto nápoji koření.
