Perfektní čajové rohlíky vyrobené z lahodného tvarohového těsta ve směsi cukru a ořechů. Jsou připraveny pouze ze šesti složek, ale zároveň je lze připravit i na slavnostní čajový dýchánek.
Je to nutné
- - 200 g tvarohu;
- - 60 g vlašských ořechů;
- - 4 lžíce. lžíce cukru;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce másla, pšeničné mouky, práškového cukru.
Instrukce
Krok 1
Pro bagety použijte měkký tvaroh a vysoce kvalitní máslo, které nelze nahradit margarínem. Tvaroh rozmačkejte vidličkou, přidejte máslo, rozmačkejte vidličkou a poté míchejte lžící, abyste získali téměř homogenní hmotu. K tvarohu prosejte mouku, promíchejte rukama. Vytvořte kouli a vložte ji na několik hodin do chladničky.
Krok 2
Vlašské ořechy rozemlejte jakýmkoli způsobem na drobky, přidejte cukr, promíchejte.
Krok 3
Rozdělte těsto na 4 porce. Nejprve každou část sviňte do koule, poté vytvořte dort. Nalijte na stůl 1 lžíci směsi ořechů a cukru, vyložte těsto, vyvalejte na tenkou vrstvu o tloušťce asi 3 mm. Otočte druhou stranu, posypte 1 lžící směsi ořechů a cukru. Těsto bude směsí pokryto z obou stran.
Krok 4
Nyní nakrájejte list těsta na 8 kusů, každý z nich sviňte do role. Umístěte na plech. Pečte bagety s ořechy při 180 stupních po dobu 15-25 minut. Vyjměte bagely, posypte práškovým cukrem. Vyjměte z plechu, ochlaďte.
