Každý si jistě pamatuje cookies Peaches. Tato nádherná pochoutka udivuje nejen svým krásným vzhledem, ale také úžasnou chutí. Navrhuji, abyste uvařili toto kulinářské mistrovské dílo!
Je to nutné
- Pro zkoušku:
- - mouka - 3-3, 5 šálků;
- - máslo - 60 g;
- - zakysaná smetana - 2 lžíce;
- - cukr - 1 šálek;
- - vejce - 2 ks.;
- - vanilkový cukr - 1 čajová lžička;
- - prášek do pečiva na těsto - 1 čajová lžička.
- K plnění:
- - vařené kondenzované mléko - 1/2 plechovky;
- - vlašské ořechy - 50 g.
- Pro dekoraci:
- - mrkev - 1 ks.;
- - řepa - 1 ks.;
- - jablko - 1 ks.;
- - cukr.
Instrukce
Krok 1
Vložte syrová kuřecí vejce do samostatného šálku a smíchejte s krystalovým cukrem. Směs důkladně rozšlehejte, poté do ní přidejte vanilkový cukr a rozpuštěné máslo. Znovu metla.
Krok 2
Do výsledné směsi vaječného cukru přidejte přísady, jako je pšeničná mouka a prášek do pečiva. Vše promíchejte do hladka. Tímto způsobem budete mít poměrně měkké a elastické těsto na sušenky Peaches.
Krok 3
Elastické těsto rozdělte na malé kousky. Poté každý z nich převeďte na sférickou postavu a přesně uprostřed rozřízněte na 2 kusy stejné velikosti.
Krok 4
Výsledné figurky položte na plech na pečení namazaný slunečnicovým olejem tak, aby ležel hranou dolů. Pak je jemně srovnejte dlaní. Získáte tak jakési koláče, které je třeba péct v troubě při teplotě 200 stupňů po dobu 20 minut.
Krok 5
Jemně odstraňte dužinu ze středu upečených tortil. Do vytvořeného otvoru vložte vařené kondenzované mléko. Spojením dvou z těchto tvarů získáte něco jako broskev. Nezapomeňte umístit ořech do středu cookie.
Krok 6
Mrkev, řepu a jablka důkladně opláchněte a oloupejte. Z těchto ingrediencí připravte šťávu - mrkev, jablko a červená řepa. Nalijte každý z těchto druhů do různých pokrmů.
Krok 7
Ponořte každé sušenky, nejprve do jednoho druhu šťávy, poté do druhého a poté pečlivě vmíchejte granulovaný cukr.
Krok 8
Po setření přebytečného granulovaného cukru nechte pamlsek chvíli stát při pokojové teplotě. Cookies "Broskve" jsou připraveny!
