Tvarohové koláče jsou skvělé domácí pečivo. Tvaroh v nich lze použít jak na výrobu těsta, tak i jako náplň. Pečete koláč podle jednoho z receptů a jemné zdravé jídlo zaujme ve vašem jídelníčku své místo.
Je to nutné
-
- Oranžový tvarohový koláč:
- 250 g tvarohu;
- 2 vejce;
- 1 šálek cukru;
- 1 oranžová;
- 200 g margarínu;
- 2 šálky mouky.
- Tvarohový koláč:
- 4 vejce;
- 1 šálek cukru;
- 1 lžička jedlé sody;
- 4 lžíce zakysané smetany;
- 150 g margarínu;
- 9 lžící mouky;
- 300 g tvarohu;
- cukr.
Instrukce
Krok 1
Oranžový tvarohový koláč
Připravte náplň. Za tímto účelem smíchejte 250 g tvarohu, 2 vejce, 0,5 šálku krystalového cukru, dokud nebude hladký.
Krok 2
Umyjte dobře 1 pomeranč. Třepejte ho na struhadle spolu se slupkou a vybírejte semínka.
Krok 3
Smíchejte tvarohovou náplň s oranžovou pastou.
Krok 4
Připravte těsto. Nalijte 2 šálky mouky a 0,5 šálku cukru do hluboké mísy. Vše promíchejte.
Krok 5
Nastrouháme 200 g margarínu a spojíme s moukou a cukrem.
Krok 6
Mletou mouku, krystalový cukr a margarín, dokud nezískáte homogenní strouhanku. Rozdělte celou strouhanku na 2 kusy.
Krok 7
Plech vyložíme papírem na pečení. Nalijte do něj jednu část strouhanky a vyhlaďte ji po celé ploše formy.
Krok 8
Náplň rovnoměrně rozetřete. Posypeme ho druhou polovinou strouhanky.
Krok 9
Vložte pekáč do předehřáté trouby na 180 stupňů. Pečte oranžový tvarohový koláč do zlatova.
Krok 10
Hotový dort ochlaďte na pánvi. Nakrájejte to na porce a podávejte.
Krok 11
Tvarohový koláč
Porazte 3 vejce s 1 šálkem krystalového cukru, dokud se cukr zcela nerozpustí a objem se nezvýší 2-3krát.
Krok 12
Smíchejte 3 lžíce zakysané smetany s 1 čajovou lžičkou jedlé sody. Zkombinujte tuto hmotu s rozšlehanými vejci, vše promíchejte.
Krok 13
Rozpusťte 150 g margarínu, mírně ho ochlaďte a přidejte do těsta.
Krok 14
Nalijte do těsta 9 polévkových lžící mouky a míchejte do hladka.
Krok 15
Připravte náplň. Smíchejte 300 g tvarohu s 1 vejcem a 1 lžící zakysané smetany. Oslaďte náplň podle chuti.
Krok 16
Těsto rovnoměrně rozložíme na dno formy vyložené papírem na pečení.
Krok 17
Položte náplň na těsto a ponechejte 1 cm od okrajů po stranách, které se během pečení zvednou.
Krok 18
Pečte tvarohový koláč v troubě předehřáté na 180 stupňů, dokud nebude lahodná zlatavě hnědá.
Krok 19
Podávejte koláč ke stolu nakrájením na porce. Chutná dobře za tepla i za studena. Podávejte nápoje s tvarohovými koláči podle vaší chuti.
Dobrou chuť!
