Pistácie jsou lahodnou pochoutkou, kterou najdete téměř v každém obchodě. Používají se ve vaření i v medicíně kvůli svým léčivým vlastnostem.
Tyto světle zelené oloupané ořechy obsahují až sedm z osmi dnes známých esenciálních aminokyselin.
Jak víte, nepřerušovaný provoz kardiovaskulárního systému je klíčem k dlouhému, aktivnímu a plnohodnotnému životu. Nezapomeňte tedy do své stravy zahrnout pistácie: podle vědeckých studií konzumace jedné dávky (25 g) těchto ořechů, bohatých na mononenasycené tuky, denně snižuje riziko infarktu, mrtvice a dalších kardiovaskulárních onemocnění o 60%.
Posiluje kosti
Pistácie také obsahují velké množství stopových prvků nezbytných pro normální fungování muskuloskeletálního systému. Vápník posiluje kosti; měď aktivuje enzymatické reakce, posiluje klouby a podporuje vstřebávání železa; hořčík zabraňuje plýtvání svalové tkáně; zinek urychluje zotavení svalů po zranění.
Zachovává vidění
Ze všech ořechů obsahují pouze pistácie vysoký obsah luteinu a zeaxantinu, dvou silných antioxidantů nezbytných pro zdraví očí. Proto jsou obzvláště užitečné pro školáky, studenty i pro ty, kteří hodně pracují na počítači.
