Vegetariánské jídlo může být také originální a chutné! Vyzkoušejte špenát, šťovík a salát z mořských řas, jehož vaření trvá jen dvacet minut. Lehký salát příjemně překvapí svou originální chutí.
Je to nutné
- Pro čtyři porce:
- - špenát, mořské řasy - každý po 100 g;
- - šťovík, vlysový salát - každý 50 g;
- - slunečnicový olej - 50 ml;
- - pažitka - 20 g;
- - dvě mrkve;
- - půl citronu;
- - med, hořká hořčice, černý pepř, sůl - podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Mrkev oloupeme, nakrájíme na tenké nudle pomocí kráječe zeleniny. Pokud se rozhodnete řezat nožem, nakrájejte ho na tenké proužky.
Krok 2
Roztrhněte vlysový salát na malé svazky. Tenké cibulové šípy nakrájejte na dlouhé proužky.
Krok 3
V misce smíchejte med, citronovou šťávu, horkou hořčici a slunečnicový olej. Ukázalo se, že zálivka omáčka na salát, to zůstane pepřem a solí podle chuti.
Krok 4
Zkombinujte frisee salát se šťovíkem a špenátem, přidejte proužky pažitky, slámy z mrkve, japonské zelené řasy. Připravený vegetariánský salát dochuťte omáčkou a ihned podávejte. Dobrou chuť!
