Rýže je vynikající příloha, která se podává k masu, rybám a drůbeži. Ale i když to není hlavní chod, mělo by to být chutné a krásné. Aby se rýže stala voňavou a drobivou, musíte vědět, jak ji správně vařit. K příloze je vhodná rýže basmati nebo jasmín, která má dlouhé zrno a výraznou chuť. Nyní vám řekneme, jak připravit tato zrna jako přílohu.
Je to nutné
-
- Rýže - 2 šálky
- Voda - 3 sklenice
- Rostlinný olej - 100 g
- Sůl.
Instrukce
Krok 1
Potřebujeme pánev s vysokými okraji. Dejte to na oheň, zahřejte to, nalijte rostlinný olej, nalijte rýži. Rýži důkladně promíchejte v oleji, aby nasáklo každé zrno.
Krok 2
Nalijte vodu do pánve, jemně vyrovnejte vrstvu rýže, už s ní nemůžete zasahovat. Když voda začne vřít, položte víko na pánvi, otočte žárovku na střední rozsah a načasujte ji.
Krok 3
Po 6 minutách snižte teplotu pod pánví na nízkou teplotu a vařte dalších 6 minut.
Krok 4
Vypněte teplo, ale neotevírejte víko. Rýže by měla stát pod víkem dalších 12 minut. Poté otevřete víko, osolte a promíchejte. Vaše rýžová příloha je připravena.
