Obvyklé, známé tvarohové koláče jsou již takřka podle pořadí nudné. Navrhuji trochu změnit jejich recept a upéct je v troubě. Budou tedy ještě chutnější a zdravější.
Je to nutné
- - tvaroh - 250 g;
- - jablka - 2 ks;
- - skořice - 0,25 čajové lžičky;
- - vejce - 1 kus;
- - cukr - 1 polévková lžíce;
- - vanilkový cukr - 0,5 čajové lžičky;
- - zakysaná smetana - 1 lžíce;
- - bramborový škrob - 1 polévková lžíce;
- - krupice - 3 lžíce;
- - ovesné vločky - 1 sklenice;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
S ovocem proveďte následující: Oloupejte a nakrájejte na malé kostky. Poté přeneste do misky se silným dnem, ochuťte skořicí a zapálte. Tuto směs zahřívejte, dokud jablka nejsou měkká. Pokud k tomu dojde, vložte je do mixéru a rozmačkejte.
Krok 2
Do samostatné misky vložte následující přísady: tvaroh, vanilku a obyčejný cukr, stejně jako vejce a zakysanou smetanu. Výslednou hmotu důkladně promněte. Poté přidejte jablečné pyré, krupici a bramborový škrob. Dobře promíchejte. Tak získáte těsto pro budoucí tvarohové koláče. Mělo by to být měkké, ale ne přetékající ze lžíce.
Krok 3
Položte ovesné vločky na volný talíř. Do této hmoty vložte lžíci těsta. Důkladně ho v něm rozvalte a poté rukama vytvořte tvarohový koláč. Udělejte to s celým testem.
Krok 4
Předehřejte troubu na teplotu 180 stupňů. Mezitím přikryjte plech pergamenem a posypte ho krupicí a rovnoměrně ho rozložte po celé ploše. Umístěte výsledné tvarohové koláče a pošlete na pečení po dobu 25-30 minut.
Krok 5
Hotové pečivo ochlaďte a směle ho podejte ke stolu, například se zakysanou smetanou nebo jakýmkoli džemem. Apple syrniki jsou připraveni!
