Zvyk rychlého stravování může vést ke katastrofálním výsledkům. Odstíny chuti pro vás zůstanou bez povšimnutí, jídlo spolknuté ve spěchu je méně stravitelné a přináší problémy s trávením. Kromě toho, pokud bojujete s nadváhou nebo jen s udržováním své postavy, je nutné zpomalit rychlost příjmu potravy - takže sytost přijde rychleji a objem snědeného jídla se znatelně sníží.
Instrukce
Krok 1
Přepněte na frakční jídla, snižte porce a zkrátte intervaly mezi jídly. Čím jste hladovější, tím rychleji budete jíst, takže si sedněte ke stolu, aniž byste čekali, až se vám začne točit hlava. Během jídla nečtěte a nedívejte se na televizi - tímto způsobem si ani nevšimnete, že jste snědli ještě víc, než jste zamýšleli. Zaměřte se na proces a snažte se užít si každého sousto. Odborníci na výživu se neshodují v tom, co je výhodnější - jíst samostatně nebo naopak ve společnosti. Přizpůsobením tempa někoho jiného lidé často jedí rychleji než obvykle. Ve stejné době, uneseni rozhovorem, mnozí téměř zapomínají na svůj vlastní talíř. Rozhodněte se, co je pro vás charakterističtější, a držte se vhodného postupu.
Krok 2
Vyberte malé lžíce a vidličky. Věnujte pozornost nastavení stolu - čím složitější a propracovanější je, tím déle to bude trvat na oběd nebo večeři. Pokud je pokrm složitě zdobený, bude se jíst také zeleninou, ovocem), nakrájený na malé kousky - čím jemnější je pokrm nakrájený, tím více času na něj strávíte. Chleba neodkusujte z celého plátku, ale kousek po kousku ho odlamujte. Žvýkejte jídlo co nejdéle a důkladně - to je nejen dobré pro trávení, ale také to vede k rychlejší sytosti, a co je nejdůležitější - vážně zpomaluje proces stravování.
Krok 3
Nejezte, máte-li z něčeho strach nebo rozrušení - ve stresu člověk často spolkne během několika minut mnohem větší objem než obvykle, což neprospívá ani trávení, ani vzhledu. Uklidněte se, projděte se, napijte se vody a až potom se posaďte ke stolu a snažte se soustředit na to, co jíte. Tento proces se vám tedy bude líbit a budete shromažďovat své myšlenky.
