Manty Jehněčí

Obsah:

Manty Jehněčí
Manty Jehněčí

Video: Manty Jehněčí

Video: Manty Jehněčí
Video: Jsem šokován! 😲 2 chutné recepty z jehněčího masa! Co vařit s Beránkovýma nohama? 2024, Listopad
Anonim
manti
manti

Je to nutné

  • Pro 100 gramů mletého masa:
  • -70 gr jehněčí
  • -30 gr cibule
  • -5 gramů soli
  • -10 g vody
  • -sol, pepř, koření, česnek, bylinky

Instrukce

Krok 1

Hněteme nekvašené těsto z mouky, vody a soli. Namažte povrch těsta rostlinným olejem a nechte těsto stát 30-40 minut.

Krok 2

Připravte mleté jehněčí maso s cibulí. Maso se slaninou necháme projít mlýnkem na maso nebo nakrájíme na malé kousky. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, koření, sůl, česnek, bylinky a rozdělte na porce. Pokud jehně není mastné, přidejte 10% vody. Výsledné mleté maso rozdělte na porce.

Krok 3

Rozdělte těsto na porce 20-30 gr. na základě skutečnosti, že hmotnost mletého masa je dvakrát větší. Těsto vyválejte na kruhy tak, aby okraje byly tenčí než střed.

Krok 4

Do středu těsta vložte kuličku mletého masa a okraje těsta přitiskněte ke středu, aby měl výrobek kulatý tvar. Uprostřed nechejte malou díru.

Krok 5

Dušená manti. Při podávání zalijte vývarem nebo octem, zakysanou smetanou nebo zakysaným mlékem.

Doporučuje:

Jak Připravit Jehněčí Hráškovou Polévku

Jak Připravit Jehněčí Hráškovou Polévku

Hrášek je široce používán v ruské kuchyni. Nejběžnějším pokrmem je hrachová polévka, která je jak levná, tak lahodná. Hrachová polévka s jehněčím masem je velmi rafinovaná, aromatická a uspokojivá, což je velmi dobré pro každý stůl. Je to nutné - 300 g jehněčího masa - 200 g sušeného dřišťálu - 150 g hrášku - 200 g brambor - 1 cibule - 1 mrkev - 0,5 lžičky šafrán - 2 stroužky česneku - sušená bazalka - Bobkový list - sůl a pepř na dochucení

Jehněčí Kotlety: Krok Za Krokem Fotografické Recepty Pro Snadné Vaření

Jehněčí Kotlety: Krok Za Krokem Fotografické Recepty Pro Snadné Vaření

Některé ženy v domácnosti nemají rádi jehněčí maso pro svůj specifický zápach. Pokud se však toto maso správně uvaří, ukáže se, že je prostě fantastické, což z něj dělá vážného konkurenta hovězího masa a nechává vepřové maso daleko za sebou

Pivní Kebab (vepřové, Kuřecí, Hovězí A Jehněčí)

Pivní Kebab (vepřové, Kuřecí, Hovězí A Jehněčí)

Grilování je již tradicí, nedílnou součástí letních prázdnin. Existuje ale recept na masové kebaby na pivu. Tato marináda se používá k udržení měkkého kebabu. Takové jídlo bude mít jemnou, pikantní, šťavnatou, jasnou a neobvyklou chuť. A maso je jednoduše marinované

Jak Vařit Jehněčí Kebab

Jak Vařit Jehněčí Kebab

Jehněčí ražniči je právem považován za jeden z nejchutnějších, něžných a aromatických. Ale vynikajícího výsledku lze dosáhnout pouze osvědčenými recepty, podle nichž se maso připravuje v zemích, kde každý ví o grilování a ještě o něco více. Je to nutné Recept číslo 1:

Jak Si Vybrat Jemné Jehněčí

Jak Si Vybrat Jemné Jehněčí

Mladé jehněčí maso má specifickou, ale příjemnou chuť a vůni. Jeho maso je mastné a zároveň velmi jemné. Ne všichni prodejci však svým zákazníkům nabízejí takový vysoce kvalitní produkt. Při nákupu jehněčího masa byste proto měli být velmi opatrní a pečlivě prozkoumat maso ležící na pultu