Lagman se ukázal být velmi chutný. Ve vícevařiči si pokrm zachovává všechny užitečné vlastnosti. Vůně zeleniny a masa ponechá málo lidí lhostejným; takové jídlo je ideální na oběd.
Je to nutné
- - nudle pro lagmana 300 g;
- - maso 800 g;
- - mrkev 2 ks;
- - bulharský pepř 1 ks.;
- - rajčata 2-3 ks.;
- - cibule 2 ks.;
- - 3-4 brambory;
- - česnek 2-3 stroužky;
- - rajčatová pasta 2 lžíce. lžíce;
- - rostlinný olej 2 lžíce. lžíce;
- - bobkový list 1 ks;
- - koření;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Maso umyjte, osušte a nakrájejte na malé kostky. Oloupejte cibuli a mrkev, nakrájejte na proužky. Nalijte rostlinný olej do misky multivarků, přidejte maso, cibuli a mrkev. Vařte 15-20 minut v režimu „Fry“. Maso jednou promíchejte.
Krok 2
Brambory oloupeme, umyjeme, nakrájíme na malé kostky. Oloupejte a nakrájejte česnek. Jemně nakrájejte rajčata a papriky.
Krok 3
K masu přidejte brambory, rajčata a papriku. Vše zalijeme rajčatovou pastou, osolíme a okoreníme. Vše promíchejte, zalijte vroucí vodou tak, aby byla zelenina úplně zakrytá. Vařte 1 hodinu v programu Polévka nebo Dušené maso.
Krok 4
Vařte nudle pro lagmana podle pokynů, vyhoďte je do cedníku. Do talířů dejte malé množství nudlí, na které dejte masovou omáčku. Misku můžete ozdobit čerstvými bylinkami.
