Čím více znáte recepty na přípravu různých pokrmů, tím jednodušší je diverzifikovat rodinnou stravu. Zdravým a chutným doplňkem oběda nebo večeře je čínský zelný salát s kukuřicí. Předkrm je šťavnatý a rychle se vaří.
Je to nutné
- - 1 malá hlava čínského zelí;
- - 2 rajčata;
- - 3 vařená vejce;
- - 1/3 plechovky konzervované kukuřice;
- - sůl a bylinky podle chuti;
- - majonéza na zálivku podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Nejprve umyjeme čínské zelí, setřeme z něj přebytečnou tekutinu nakrájenou na malé kousky. Umyjte rajčata, odstraňte nepoživatelné části, nakrájejte na velké kostky.
Krok 2
Oloupejte vejce, nakrájejte na libovolné kousky. Nedoporučujeme je otírat, jinak by se „ztratily“v salátu. Kombinujte čínské zelí, rajčata a vejce ve vhodné misce.
Krok 3
Otevřete nádobu s kukuřicí, vypusťte kapalinu, přidejte požadované množství produktu do mísy s ostatními přísadami. Pokud máte v plánu přidat do pekingského zelného salátu s kukuřicí zelení, umyjte jej, osušte, nakrájejte co nejmenší, položte na talíř s dalšími výrobky. Čím více čerstvých ingrediencí je v občerstvení, tím chutnější to bude.
Krok 4
Je-li to nutné, přidejte do salátu sůl, misku dochuťte majonézou, promíchejte. Místo majonézy lze použít zakysanou smetanu. Doporučuje se kombinovat s nasekaným česnekem, což dodá předkrmu koření.
Krok 5
Pokud je to žádoucí, recept na čínské zelí a kukuřičný salát lze vylepšit podle vašich představ. Například odstranění vajec z něj, nahrazení rajčat okurkou. Experimentováním s přísadami můžete z jednoho pokrmu vytvořit mnoho zajímavých variací.
Krok 6
Je-li to nutné, může být čínský zelný salát s kukuřicí chudý. Za tímto účelem z něj vyjměte vejce a jako obvaz použijte slunečnicový olej, sójovou omáčku, citronovou šťávu. Lean majonéza je také dobrá.
