Krémová Masová Polévka

Obsah:

Krémová Masová Polévka
Krémová Masová Polévka

Video: Krémová Masová Polévka

Video: Krémová Masová Polévka
Video: Krémové polévky - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 2024, Březen
Anonim

Pokud chcete potěšit své blízké a na oběd uvařit velmi chutnou a aromatickou polévku, měli byste tomuto receptu určitě věnovat pozornost. Krémová polévka se připravuje velmi snadno, není třeba žádného zvláštního úsilí.

Krémová masová polévka
Krémová masová polévka

Je to nutné

  • • 4 bramborové hlízy;
  • • 200 g krému;
  • • 1 cibule;
  • • 2 litry vody;
  • • 300 g mletého masa (kuřecí nebo krůtí);
  • • 1 středně velká mrkev;
  • • 1 slepičí vejce;
  • • slunečnicový olej (doporučuje se používat bez zápachu);
  • • čerstvé bylinky.

Instrukce

Krok 1

Nalijte požadované množství vody do malého hrnce a vložte na horkou kamnu.

Krok 2

Poté brambory zbavte slupky a důkladně opláchněte. Ostrým nožem nakrájejte brambory na malé kostky. Nalijte nakrájené brambory do hrnce s vodou. Poté, co kapalina vře, je třeba snížit teplotu. Bramborové hlízy vařte až do uvaření.

Krok 3

Odstraňte slupku z cibule, opláchněte ji ve studené vodě a pomocí ostrého nože nakrájejte na malé kostky. Musíte také odstranit slupku z mrkve a důkladně ji opláchnout. Poté je rozdrcen hrubým struhadlem.

Krok 4

Vložte pánev na horký sporák a nalijte do ní rostlinný olej. Po zahřátí oleje se rozloží nakrájená cibule. Snižte teplotu na střední teplotu a zeleninu restujte do zlatova.

Krok 5

Poté vložte připravenou mrkev do pánve vedle cibule. Pokračujte ve smažení zeleniny, dokud nebude hotová, za stálého míchání.

Krok 6

Sůl a pepř lze nyní přidat do mletého masa (podle chuti). Rozbije také 1 kuřecí vejce. Vše je důkladně hněteno a vznikají masové kuličky.

Krok 7

Po úplném uvaření brambor se hotové zeleninové smažení přenese do kastrolu a připravené masové kuličky se opatrně sníží. Pokračujte v vaření polévky asi 10 minut.

Krok 8

Poté nalijte požadované množství smetany do hrnce a vše důkladně promíchejte. Když polévka začne znovu vřít, vyjměte pánev ze sporáku.

Krok 9

Poté, co se vonná krémová polévka nalije na talíře, stačí do ní přidat nasekané bylinky. Toto jídlo můžete podávat ke stolu s malými krutony nebo krutony.

Doporučuje: