Je nepravděpodobné, že domácí nudle budou odpovídat nudlím zakoupeným v obchodě, pokud jde o chuť a nutriční hodnotu. Výroba nudlí je dost snadná, recept na těsto pro tento pokrm je velmi podobný receptu na těsto na knedlíky. Chcete-li vařit nudle doma, nemusíte hledat přísady, jsou vždy po ruce v chladničce
Složení:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
zarovnání textu: zarovnat; odsazení textu: 0 cm; výška řádku: normální; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Vejce 1 kus, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
zarovnání textu: zarovnat; odsazení textu: 0 cm; výška řádku: normální; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Mouka 300 gramů, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
zarovnání textu: zarovnání; odsazení textu: 0 cm; výška řádku: normální; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Zakysaná smetana 1 polévková lžíce, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Water.
Sekvenování:
Rozbijte 1 vejce do sklenice a promíchejte s vodou, poté přidejte do misky mouku a sůl a vylijte obsah sklenice. Přidejte lžíci zakysané smetany, abyste zjemnili nudle a vymiesili těsto.
Hotové těsto rozdělte na 4 části, každou část rozválťte na tenké koláče. Čím tenčí je dort, tím tenčí budou nudle. Zavěste tortilly a nechte je 15 minut sušit. Poté je nakrájejte na tenké proužky. Načervenejte konce pro dlouhé nudle.
<b style = "mso-bidi-font-weight:
normální "> Nudle vařte ve slané vodě, pro dochucení přidejte bobkový list. Domácí nudle podávejte jako přílohu nebo jako samostatnou misku, například s mlékem.
