Burgery lze snadno vyrobit doma. Vyzkoušejte - je to velmi jednoduché.
Je to nutné
- - 1 cibule;
- - 1 velké rajče;
- - 1 cuketa;
- - 1 paprika;
- - 2 polévkové lžíce. rostlinný olej;
- - 4 hamburgery;
- - 4 celozrnné buchty;
- - pesto omáčka;
- - sůl pepř.
Instrukce
Krok 1
Cibuli nakrájíme na kroužky, rajče a cuketu na plátky, sladkou papriku na plátky. Dochutíme solí a pepřem. Předehřejte grilovací gril, potřete polovinou rostlinného oleje a zeleninu pečte 10-15 minut a gril občas otočte.
Krok 2
Mezitím ohřejte a naolejujte další rošt, na který položte kotlety a housky nakrájené na polovinu. Smažte na „šedém“uhlí po dobu 8–10 minut, dokud nejsou kotlety připravené, a dvakrát je obraťte. Pokud buchty začnou hořet, mohou být odstraněny dříve.
Krok 3
Vnitřek housek potřete omáčkou z pestem. Na spodní poloviny položte několik cibulových kroužků, pár pepřových plátků a několik kruhů cukety. Na zeleninu položte kotlety, na ně pár rajčatových kruhů. Zakryjte hamburgery horními buchty a okamžitě podávejte.
