Pečení lahodného muffinu a křehkého pečiva je hračka. Nejjednodušší a nejrychlejší recept pro začátečníky a nezkušené ženy v domácnosti.
Je to nutné
- 1 vejce, plechovka kondenzovaného mléka, 1 citron;
- 05 lžičky prášek do pečiva;
- 6 lžíce škrob;
- 2 lžíce máslo;
- 4 lžíce strouhanka.
Instrukce
Krok 1
Rozbijte vejce a nalijte je do misky. Vejce potřete lžící a současně nalijte kondenzované mléko.
Potřete citronovou kůži na jemném struhadle, vytlačte z ní šťávu. Poté přidejte sódu, škrob a vypracujte těsto.
Krok 2
Dno formy vymastíme máslem a posypeme strouhankou.
Nalijte těsto do připravené formy a pečte na mírném ohni po dobu 60 minut.
Abychom zjistili připravenost, zapícháme do dortu dřevěnou hůl nebo zápalku. Pokud je zápalka suchá, pak je dort hotový. Hotový dort dáme na misku a posypeme práškovým cukrem.
Krok 3
Rohlík „Haste“ze stejného těsta se upeče stejným způsobem. Musíte si vzít široký plech, který se používá k pečení koláčů. Zakryjte ho pergamenem, namažte ho máslem a vylijte těsto na tenkou vrstvu. Pečí se také asi 1 hodinu.
Po vyjmutí z trouby natřete džemem nebo šlehačkou. Lze namazat vařeným kondenzovaným mlékem. To musí být provedeno bez vyjmutí dortu z pergamenu. Pak opatrně otočte krémem potažený váleček do spirály a současně oddělte pergamen.
Krok 4
Na vrch posypeme rolku práškovým cukrem.
