Takové malé hamburgery mohou potěšit všechny vaše hosty. To je vynikající volba občerstvení jak pro party - bufet, tak pro pravidelné hostiny. Připravují se velmi rychle a snadno.
Je to nutné
- Pro kotlety:
- - 500 g mletého vepřového nebo jehněčího masa
- - 2 lžičky worcestrová omáčka
- - 1 malá cibule
- - 100 g strouhanky
- - pepř a sůl podle chuti
- Postavit:
- - 2 velká rajčata
- - banda zeleného salátu
- - toustový chléb
- - 1 cibule
- - majonéza nebo omáčka
Instrukce
Krok 1
Nejprve je cibule nakrájena na jemno. Potom se smíchá s mletým masem, přidá se worcesterská omáčka a strouhanka. Všechno je solené, pepřové a promíchané.
Krok 2
Z mletého masa musíte udělat 24 malých kotletů. Musíte je smažit na středním ohni ve 2 vrstvách, ve slunečnicovém oleji, asi 3 minuty na každé straně.
Krok 3
Během přípravy kotlet se z hrnečku nebo sklenice vyrobí 24 kruhů chleba.
Krok 4
Nakrájejte rajčata a cibuli na tenké plátky.
Krok 5
Na talíř by mělo být umístěno 24 plátků chleba. Každý potřete omáčkou, vložte list salátu, každý po 1 kotletě.
Krok 6
Přidejte plátek rajčete a pár cibulových kroužků.
Krok 7
Zakryjte zbývajícím chlebem a nakrájejte na párátka nebo špejle. Tento předkrm se hodí k různým vínům nebo pivu.
