Listové saláty jsou velmi šťavnaté a chutné. Připravte si „severní mimózu“, tento salát má jemnou strukturu díky vejcím a kyselost jablka dodává pikantnost.
Je to nutné
- - 5 vajec;
- - 150 g nizozemského sýra;
- - balení krabího masa;
- - 1 středně sladké a kyselé jablko;
- - 100 g přírodního jogurtu;
- - 50 g zakysané smetany;
- - 50 g nízkotučné majonézy;
- - 1 malý stroužek česneku;
- - 1 cibule;
- - 100 g ořechových jader.
Instrukce
Krok 1
Vařte vejce, ochlaďte ve studené vodě a oloupejte. Oddělte bílé od žloutků.
Krok 2
Oloupejte cibuli a česnek. Rozdrťte česnek lisem na česnek, cibuli nejprve opařte vroucí vodou a poté jemně nakrájejte.
Krok 3
Krabí maso rozmrazte na malé kousky.
Krok 4
Připravte si zálivku ze severní Mimózy smícháním majonézy, zakysané smetany a jogurtu.
Krok 5
Připravte si salátovou misku na vločkovitý salát tak, že ji potřete drceným česnekem.
Krok 6
Veverky vtírejte do misky na salát, pomažte dresinkem. Toto bude první vrstva salátu severní mimózy.
Krok 7
Sýr votřete do misky na salát a znovu potřete zálivkou.
Krok 8
Umístěte do vrstvy krabího masa, znovu navlhčete zakysanou smetanou, jogurtem a majonézovým dresinkem.
Krok 9
Vložte vrstvu cibule, na kterou nalijte rozdrcené žloutky. Znovu rozložte salátový dresink.
Krok 10
Poté jablko oloupejte. Znovu se oblékáme.
Krok 11
Posypeme nasekanými ořechy a salát Northern Mimosa necháme několik hodin v chladničce. Poté, co je salát naplněn, podávejte a zdobte podle svých představ.
