Bramborové pokrmy jsou vždy chutné a uspokojivé. Vyzkoušejte pečené brambory v řeckém stylu.
Je to nutné
- 1/2 šálku rostlinného oleje (nejlépe olivového)
- Polovina velké šalotky;
- 3 lžíce citronové šťávy;
- 1 stroužek česneku;
- půl lžíce oregana;
- 2 lžíce jemně nasekané petrželky
- 2 velké bramborové hlízy;
- Pepř a sůl.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Kombinujte citronovou šťávu, olivový olej, česnek, cibuli, oregano a petržel pomocí kuchyňského robotu nebo mixéru. Přidejte pepř a sůl podle chuti. Všechny ingredience vyšlehejte do hladka.
Krok 2
Brambory nakrájejte na tenké proužky a promíchejte ve velké misce se čtvrtinou vařené omáčky. Zbývající omáčku odložte; budete ji později potřebovat. Brambory položte rovnoměrně do vymasteného pekáče.
Krok 3
Pečte brambory po dobu 45 minut, v polovině vaření brambory obraťte. Poté, co brambory získají krásný rudý odstín, položte klíny na talíř a pokapejte připravenou omáčkou.
