Sladké saláty se obvykle vyrábějí z bobulí a ovoce. Jako obvaz se berou různé složky - zakysaná smetana, sladké sirupy, tvaroh, likér. Tvaroh se hodí k různým výrobkům, takže je snadné s ním připravit saláty.
Jahodový salát s tvarohem
Struktura:
- 200 g jahod;
- 200 g tvarohu;
- 100 g rozinek;
- 2 polévkové lžíce. lžíce smetany, cukru;
- 1 polévková lžíce. lžíce jahodového nebo jahodového likéru;
- vanilin.
Vezměte rozinky bez pecek, opláchněte je, podlejte horkou vodou a nechte 30 minut bobtnat. Šlehačka s cukrem a vanilkou, přidejte tvaroh, nalijte likér, šlehejte - měli byste dostat nadýchanou hmotu. Smíchejte to s jahodami, vložte do chladničky na 10 minut.
Hruškový salát s tvarohem
Struktura:
- 3 hrušky;
- 1 broskev;
- 200 g tvarohu;
- 50 g rozinek;
- 2 polévkové lžíce. lžíce cukru, smetany;
- 1 polévková lžíce. lžíce karamelových postřikovačů.
Opláchněte rozinky, zakryjte vodou, nechte 30 minut, sklopte cedník, nechte vodu odtéct. Opláchněte broskev, odstraňte semínka, nakrájejte. Opláchněte hrušku, odstraňte jádro, nakrájejte na plátky. Tvaroh roztlačte se smetanou a cukrem, přidejte ovoce. Vložte do chladničky na 15 minut. Hotový salát ozdobíme karamelovým posypem.
