Ve skutečnosti je pizza národním italským pokrmem, což je tenký kulatý dort s textem přelitý rajčaty a sýrem. Domácí pizzy, které snad po svém prototypu zdědily pouze těsto, sýr a jméno, někdy vypadají úplně jinak. To jim však nebrání v tom, aby byly velmi chutné a snadno proveditelné.
Je to nutné
- 1 malý bochník;
- 300 g klobásy nebo šunky;
- 2-3 rajčata;
- 200 g sýra;
- kečup;
- majonéza;
- hořčice;
- sůl a pepř na dochucení.
Instrukce
Krok 1
Dvě pizzy z jednoho bochníku
Malý bochník rozkrojte podélně na polovinu. Odstraňte drobek z obou polovin a vytvořte dva „zásobníky“pro plnění. Obě poloviny rozetřete dovnitř směsí kečupu a majonézy. Klobásu, rajčata a nakládané okurky nakrájejte na co nejmenší kousek a položte na poloviny bochníku.
Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle, posypte pizzu nahoře. Nedávejte příliš mnoho sýra - roztaví se v troubě, může se rozšířit a spálit.
Pizzu dejte na plech a vložte ji na 10-15 minut do předehřáté trouby na 180 stupňů.
Krok 2
Bochníková pizza s víkem
Rozkrojte podélně malý bochník, ale tak, aby horní část byla menší než spodní. Odstraňte drobek ze spodní části. Nalijte to směsí kečupu a majonézy.
Do spodní části dáme nadrobno nakrájenou klobásu, rajčata, nakládané okurky. Kečup, majonézu a hořčici důkladně promíchejte, do této omáčky přidejte pizzu, na ni posypte strouhaným sýrem. Horní část přikryjte druhou polovinou bochníku a vložte na 10–15 minut do předehřáté trouby.
