Jedna z lékařských publikací zveřejnila článek, ve kterém se z hlediska rozsahu poškození těla cukr rovnal tabáku. Potíž s odmítáním sladkostí spočívá v tom, že si na nich zvykli. Když jíme něco, co obsahuje cukr, v mozku se vyrábí látka, která je svým účinkem blízká droze.
Vědci odhadují, že člověk ročně spotřebuje asi sedmdesát kilogramů cukru. Sladkosti, které se konzumují ve velkém množství, vedou k řadě závažných onemocnění. Také příliš sladké jídlo výrazně kazí vzhled člověka a s ním i náladu. Proto, aby byl náš život lepší a zdravější, stojí za to zvážit snížení cukru ve vaší stravě.
Kde se nachází cukr?
- Chléb a pekařské výrobky.
- Cukrovinky: sladkosti, marmeláda atd.
- Rychlé občerstvení, rychlé občerstvení, polotovary, konzervy.
- Mléko v pytlích, jogurty, tvaroh s přísadami.
- Balené džusy, sycené nápoje.
Názvy, pod nimiž výrobce označuje přítomnost cukru na štítcích, jinými slovy:
- fruktóza;
- javorový sirup;
- palmový sirup;
- kukuřičný sirup;
- rýžový sirup;
- Hnědý cukr;
- invertní cukr;
- sladový cukr;
- glukóza;
- dextróza;
- sacharóza.
Snížení příjmu cukru
Čím více cukru v produktu je, tím více to bude uvedeno ve složení blíže k horní části seznamu složek.
- Zkuste si vybrat potraviny bez cukru.
- Odstraňte z očí potraviny, kterých se chcete vzdát.
- Vyhýbejte se džusům, sodě a energetickým nápojům.
- Pijte čaj a kávu bez cukru. Snižujte množství cukru v nápojích postupně.
- Nevynechávejte snídani. Zdravou snídaní mohou být celozrnné cereálie. Je však lepší odmítnout hotové snídaně. Müsli a obiloviny, které se obvykle vydávají jako zdravá strava, mají vysoký obsah cukru.
- Nahraďte sladké občerstvení zdravější zeleninou, ovocem a ořechy.
- Když vaříte doma, kontrolujte, kolik cukru přidáte do jídla.
Důležité pravidlo, když se v něčem začnete omezovat, musíte to dělat postupně! Jinak nelze narušením zabránit. A hladký přechod na vědomější a zdravější stravu se udrží a seznámí se s vámi.
